das Christkind war da……

Dez
25

….nach einer schönen Weihnachtsfeier hatte unsere Küche Hochbetrieb und hat ein köstliches Weihnachtsmenü gezaubert.

Weihnachtmenü:

Terrine vom Weihnachtskarpfen mit marinierten Belugalinsen und Limetten-Kaviarcreme
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Cappucchino von der Petersilie mit Pastinaken-Espuma und frittierten Wurzelgemüse
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Das Beste von der Weihnachtsente auf einer Essenz der Trockenbeerenauslese mit Edelkastanienpralinen und Orangenrotkraut
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Dessertvariation “Stille Zeit”
Klezenhalbgefrorenes auf Vanillekipferlschaum mit einem Soufflé vom Lebkuchen und weißem Zimteis
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Hausgemachte Weihnachtsbäckereien

unsere fleißige Datze mit einem Schokoladauflauf

der Schokladeauflauf fehlt noch.....Das Serive wartet schon.....Die Köche in Aktion...Vorbereitung ist alles....die Weihnachtsente....Los geht´s mit der Vorspeise...Die Suppe wird serviert....

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Familien Skiurlaub in Gastein

Dez
23

Familien Skiurlaub in GasteinJedes Jahr verbringen zahlreiche Familien ihren Skiurlaub im Römerhof im Gasteinertal. Einerseits aufgrund der Schneesicherheit in unserem Tal und andererseits wegen den professionellen und familienfreundlichen Skischulen. Oftmals stehen dabei für viele Kinder die ersten Schwünge am Programm. Die  Skischulen im Gasteinertal bieten ein breites Angebot an Wintersportkursen. So kommt jedes einzelne Mitglied der Familie, egal ob Einsteiger, Fortgeschrittene oder Snowboarder, voll auf seine Kosten.  ... mehr lesen

„Ein Dorf als Adventkalender“

Dez
21

Es freut uns außerordentlich, Ihnen im heurigen Jahr zum ersten Mal „ Ein Dorf als Adventkalender“ präsentieren zu dürfen.

24 Dorfgasteiner Familien und Betriebe haben sich bereit erklärt eines ihrer Hausfenster mit viel Enthusiasmus und Liebe zum Detail in weihnachtlichem Glanz zu gestalten.

Und so werden wir, wie es im Advent der Brauch ist, jeden Tag ein „Fensterl“ für Sie öffnen. Lassen Sie sich von den beeindruckenden Kunstwerken überraschen und stimmen Sie sich jeden Tag ein bisschen mehr in die besinnliche Weihnachtszeit ein.

Wir waren am 19. Dezember dran - unser Fenster zum Adventkalender

Adventkalender im Römerhof

Ein Tag im Skigebiet Dorfgastein-Großarltal

Dez
16

Skifahren im Skigebiet Dorfgastein-GroßarltalDerzeit schneit es bei uns in Dorfgastein fast jeden Tag. Ungefähr ein halber Meter Schnee liegt bereits im Skigebiet. Der wattige Pulverschnee geizt nicht mit seinen Reizen und ist unwiderstehlich, dennoch ist es ratsam derzeit noch auf den Pisten zu bleiben.

Ein paar Tipps, wie so ein Skitag im Skigebiet Dorfgastein-Großarltal für die ganze Familie so richtig Spaß macht, haben wir für Sie zusammengestellt.

Bevor es auf die Piste geht stärken Sie sich natürlich erst einmal an unserem Frühstückbuffet mit Bio-Ecke. Müsli, Obst, Vollkornbrot und Co geben Ihnen Kraft und Energie für einen sportlichen Skitag.  ... mehr lesen

Genug Schnee für Ihren Skiurlaub in Dorfgastein

Dez
11

Jede Menge Schnee für Ihren Skiurlaub in DorfgasteinDie Landschaft rund um Dorfgastein präsentiert sich bereits im romantisch weißen Winterkleid. Heute haben wir so richtig viel Schnee bekommen, am Fulseck sind es 50 cm, im Tal 30 cm feinster Pulverschnee!!

Wußten Sie, dass das Skigebiet Dorfgastein-Großarl bereits mehrmals ausgezeichnet wurde und insgesamt 80 km Pisten für Sie bereitstellt?

In Ihrem Skiurlaub in Dorfgastein können Sie Ihr Auto getrost stehen lassen. Von unserem Hotel Römerhof erreichen Sie das Skigebiet Dorfgastein-Großarl bequem zu Fuß. Moderne Liftanlagen und Gondeln bringen Sie ins Skigebiet und hoch hinauf auf den Kreuzkogel (2.027m) von wo Sie bis nach Großarl fahren können.  ... mehr lesen