Dreierlei Dessert

Restaurant-Speisekarte vom
Landhotel Römerhof

Pongauer Bauernsalat

mit gerösteten Speckkrusteln,

gebratenen Erdäpfeln und Schafskäse

 

Carpaccio vom Gasteiner Almrind

mit mariniertem Kürbis,

gehobeltem Parmesan

 

Hausgemachte Tafelspitzsulze

mit steirischem Kernölpesto

und hausgemachtem Knäckebrot

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Klare Rindsuppe mit Frittaten

 

Pikante Currysuppe

mit gebratenem Gemüse-Garnelenspieß

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Steinpilznudeln

mit Parmesan, gerösteten Pinienkernen

frischen Kräutern und hausgemachtes Pesto

 

Saiblingsfilet auf Tomatennudeln

und frischem Markgemüse

 

"unser Backhenderl"

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

 

Zwiebelrostbraten vom Gasteiner Almrind

mit Speckbohnen und Rösti

 

Rosa gebratene Beiriedschnitte vom Almrind

mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und Sauce Bearnaise

 

Wiener Schnitzel

mit Petersilerdäpfel,

Preiselbeeren und Blattsalaten

 

Tauernlammhuft rosa gebraten

mit Erdäpfel-Gemüsegröstl

 

Ragout vom Gasteiner Wild

glacierten Maroni und Kräuterspätzle

 

Zum Dessert empfehlen wir:

Creme Brulée

mit Orangensalat und Walnuss-Eis

 

"Das Beste von der Schokolade"

 

Marillenpalatschinke

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Walnusseis mit heißen Brombeeren

 

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